Des recherches scientifiques préliminaires suggèrent que la nobilétine, un composé bioactif présent dans l'écorce des oranges et d'autres agrumes, pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé métabolique, notamment sur la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD). Une étude de 2020 publiée dans le Journal of Lipid Research par des chercheurs de l'Université Western Ontario a montré que la nobilétine réduisait la graisse du foie et inversait l'athérosclérose chez des modèles murins de syndrome métabolique.
Le composé semble agir en améliorant la sensibilité du corps à l'insuline et en optimisant le métabolisme des graisses. Cependant, les experts soulignent que ces résultats proviennent d'études précliniques sur des animaux. La concentration de nobilétine dans la pulpe comestible du fruit est bien inférieure à celle de l'écorce utilisée dans les extraits de recherche.
Des essais cliniques humains sont nécessaires pour confirmer ces effets et déterminer des dosages sûrs et efficaces. Les professionnels de santé rappellent qu'aucun aliment seul ne guérit la NAFLD, dont la prise en charge passe par l'alimentation globale, la perte de poids et l'exercice. Consommer des oranges entières apporte des fibres et de la vitamine C, mais doit s'inscrire dans un régime alimentaire équilibré.
