Sensoria, un concept innovant de dîner immersif, a récemment été lancé au Maroc, alliant le mapping vidéo de pointe à la haute cuisine pour créer un voyage gastronomique multisensoriel. Selon des rapports vérifiés de médias locaux et des listes d'événements, l'expérience transforme la salle à manger en un paysage visuel dynamique qui change à chaque plat, offrant aux convives une fusion unique de technologie et de goût.
Le concept, qui a gagné en popularité en Europe et en Asie, a fait ses débuts marocains à Casablanca, comme le confirment les annonces officielles de l'événement. Chaque séance est limitée à un petit nombre de convives pour garantir une atmosphère intime, et le menu est élaboré par un chef local renommé, bien que les noms et dates spécifiques n'aient pas été divulgués publiquement dans les sources examinées.
Bien que les détails exacts des prix et de la réservation ne soient pas largement publiés, les premiers avis des participants soulignent l'intégration harmonieuse de la narration visuelle et de l'art culinaire. L'expérience est conçue pour engager tous les sens, avec des paysages sonores et des arômes synchronisés complétant les visuels projetés, qui vont des paysages marocains à l'art abstrait.
Ce lancement positionne le Maroc comme une destination émergente pour la restauration expérientielle en Afrique du Nord, suivant des tendances similaires à Dubaï et Paris. Cependant, à la date des dernières mises à jour, aucune déclaration officielle des organisateurs n'a été publiée concernant de futures expansions ou partenariats.
