La 18e édition du Salon International de l'Agriculture au Maroc (SIAM) s'est tenue du 22 au 27 avril 2026 à Meknès. L'événement a mis en avant une forte présence de coopératives des régions sahariennes, présentant leurs produits de terroir haut de gamme, notamment l'huile d'argan, les dattes et les dérivés du lait de chamelle.
Selon le ministère marocain de l'Agriculture, plus de 60 coopératives des régions de Laâyoune-Sakia El Hamra et Dakhla-Oued Ed Dahab ont participé. Ces coopératives bénéficient de programmes de soutien de l'État visant à améliorer la qualité des produits et à faciliter l'accès aux marchés internationaux.
Une participante notable était la coopérative 'Tifawin' de Laâyoune, qui a signalé une augmentation de 30% de ses ventes par rapport à l'année précédente, portée par une demande croissante pour les produits biologiques et équitables. La présidente de la coopérative, Fatima El Moutaouakil, a déclaré : 'Notre objectif est de positionner nos produits sur les marchés européens et asiatiques tout en préservant notre savoir-faire traditionnel.'
Le SIAM 2026 a également accueilli des rencontres d'affaires entre coopératives et acheteurs internationaux, avec plus de 200 contrats d'exportation signés lors de l'événement, selon l'Agence Marocaine de Développement des Investissements et des Exportations (AMDIE).
