Des chercheurs de l'Université Ben-Gourion du Néguev ont rapporté que la réduction de la graisse abdominale profonde pourrait ralentir le vieillissement cérébral, selon une étude portant sur 533 adultes d'âge moyen suivis pendant 16 ans. L'étude a utilisé des examens d'imagerie par résonance magnétique (IRM) répétés pour mesurer les changements dans la structure cérébrale et la graisse abdominale.
Publiée dans la revue Obesity, la recherche a révélé que les participants ayant perdu de la graisse abdominale profonde—également appelée graisse viscérale—montraient un déclin moindre du volume cérébral au fil du temps. L'étude incluait des adultes d'Israël et d'autres pays, avec un âge moyen de 51 ans au début.
La chercheuse principale, le Prof. Iris Shai, a noté que ces résultats suggèrent que des interventions sur le mode de vie ciblant la graisse viscérale pourraient aider à préserver la fonction cognitive. L'étude a été soutenue par la Israel Science Foundation et d'autres subventions.
