SINGAPOUR – La marque populaire de hawker Tian Tian Hainanese Chicken Rice ouvrira son restaurant phare à Jewel Changi Airport le 22 août, selon un communiqué de l'entreprise. Ce sera le plus grand point de vente de la marque, avec 98 places assises.
La propriétaire de deuxième génération, Loi Mui Yin, a exprimé l'espoir que ce nouvel emplacement fera découvrir la marque à un public plus large, notamment aux touristes et aux visiteurs de l'aéroport. Le restaurant proposera le même poulet Hainanese signature qui a rendu le stand hawker célèbre.
Cette initiative marque une expansion significative pour la marque, qui a commencé comme un modeste stand hawker au Maxwell Food Centre. Le point de vente Jewel devrait offrir une expérience culinaire plus spacieuse tout en maintenant la qualité et le goût que les clients attendent.
Les détails supplémentaires sur le menu et les heures d'ouverture n'ont pas été entièrement divulgués, mais le restaurant devrait attirer à la fois les locaux et les voyageurs de passage à l'aéroport.
