La construction d'une nouvelle usine de transformation de patates douces va bientôt commencer à Kyere, dans le district de Serere, en Ouganda. Le projet, évalué à 40 000 $ (environ 148,5 millions de shillings), vise à aider les agriculteurs de la sous-région du Teso à valoriser leur production, selon les responsables locaux.
L'usine permettra aux agriculteurs de transformer les patates douces en farine, amidon et aliments pour animaux, réduisant ainsi les pertes après récolte et augmentant les revenus. Cette initiative s'inscrit dans un effort plus large visant à accroître la productivité agricole et la sécurité alimentaire dans la région.
Les dirigeants locaux et les experts agricoles ont salué ce projet, notant que la patate douce est une culture de base dans le Teso et que la valorisation créera de nouvelles opportunités de marché. L'usine devrait bénéficier à des centaines d'agriculteurs de la région.
La construction devrait commencer bientôt, et l'usine pourrait être opérationnelle dans l'année à venir. Les détails sur le financement et les partenaires de mise en œuvre n'ont pas été entièrement divulgués.
