Les prix de la tomate en Europe, notamment en France, se maintiennent à un niveau élevé en raison d'une pénurie significative de l'offre. Des conditions météorologiques défavorables dans les principales régions productrices du sud de l'Europe, incluant des vagues de froid inhabituelles et de fortes pluies, ont retardé les récoltes et réduit les rendements, que ce soit pour les tomates de plein champ ou sous serre.
Les problèmes météo sont aggravés par des épidémies de maladies des plantes, comme le virus du fruit rugueux brun de la tomate (ToBRFV), qui ont encore limité la production dans certaines zones. Le marché est ainsi tendu, la demande dépassant l'offre disponible.
Les analystes du secteur relèvent que les importations en provenance du Maroc, un fournisseur majeur durant l'hiver et le début du printemps européens, ont également rencontré des difficultés logistiques et n'ont pu compenser entièrement le déficit venant d'Espagne et d'Italie. Cette situation illustre la vulnérabilité des chaînes d'approvisionnement en produits frais face aux chocs climatiques et phytosanitaires.
