Un centre de santé de Glasgow, en Écosse, fournit gratuitement des légumes frais aux patients dans le cadre d'un programme 'la nourriture est un médicament'. Cette initiative, gérée par la paroisse de Govan et Linthouse en partenariat avec le conseil de santé NHS Greater Glasgow and Clyde, vise à lutter contre l'insécurité alimentaire et à améliorer la santé en prescrivant une nourriture nutritive en plus des conseils médicaux.
Le programme fonctionne depuis le centre de santé de Govan, où les patients peuvent recevoir des bons pour un marché communautaire local. Le projet est financé par le gouvernement écossais et le National Lottery Community Fund, ce qui reflète une reconnaissance croissante du lien entre l'alimentation et la gestion des maladies chroniques.
Les professionnels de santé impliqués indiquent que cette approche aide les patients souffrant de maladies comme le diabète et les cardiopathies. Ce modèle s'inspire d'efforts similaires de 'prescription sociale' qui relient les patients à un soutien communautaire non médical pour améliorer leur bien-être.