L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a signalé une hausse de 1,1 pour cent de son indice des prix alimentaires mondiaux pour mars 2026. Cet indice, qui mesure l'évolution mensuelle des prix internationaux des produits alimentaires les plus échangés, a atteint en moyenne 120,4 points, marquant une troisième hausse mensuelle consécutive.
Cette augmentation a été principalement tirée par un bond significatif des prix des huiles végétales, qui ont progressé de 8,0 pour cent en un mois. Les prix des produits laitiers ont également augmenté de 2,9 pour cent. En revanche, les indices des prix des céréales et de la viande ont légèrement reculé. La FAO a cité les tensions géopolitiques persistantes, notamment dans des régions productrices clés, et la volatilité des marchés mondiaux de l'énergie comme facteurs contribuant aux pressions sur les prix.
"La récente escalade des conflits et les perturbations commerciales associées continuent de peser sur les marchés des produits agricoles", a déclaré un analyste des marchés de la FAO dans le rapport. La hausse des prix du pétrole brut a également accru les coûts des engrais et du transport, affectant indirectement les chaînes de production et de distribution alimentaires.
Bien que l'indice de mars reste inférieur d'environ 10 pour cent à son pic de mars 2025, la tendance haussière soutenue suscite des inquiétudes pour la sécurité alimentaire mondiale, en particulier pour les pays à faible revenu et à déficit alimentaire dépendants des importations. La FAO publiera son prochain rapport "Perspectives de récoltes et situation alimentaire" le 10 avril, fournissant une analyse plus approfondie des perspectives de production et des niveaux de stocks.
