Les conditions météorologiques des prochaines semaines pourraient affecter la taille et la qualité de l'approvisionnement en durian cette année, en pleine saison de récolte de juin à septembre, selon les vendeurs et fournisseurs à Singapour.
Les vendeurs et fournisseurs de ce fruit épineux naviguent dans une période incertaine, les conditions météorologiques pouvant impacter la récolte. Pour atténuer les risques, certains se tournent vers la technologie, comme l'utilisation d'analyses de données pour prévoir l'offre et la demande, et l'investissement dans des chambres froides pour préserver la qualité des fruits.
La saison du durian s'étend généralement de juin à septembre, mais la récolte de cette année a été affectée par des conditions météorologiques variables, notamment de fortes pluies et des périodes de sécheresse. Les vendeurs rapportent que si l'approvisionnement est actuellement stable, les rendements futurs restent incertains.
L'adoption de la technologie comprend l'utilisation de capteurs pour surveiller les conditions de stockage et des logiciels logistiques pour optimiser les itinéraires de livraison, garantissant que les durians parviennent aux consommateurs en parfait état. Cette approche aide les vendeurs à maintenir l'approvisionnement malgré les défis météorologiques.
