Une cliente a exprimé sa surprise après avoir découvert des pieds de crocodile proposés comme plat dans un buffet du complexe Marina Bay Sands (MBS) à Singapour. Cet incident a été partagé dans un Reel Instagram par l'utilisatrice MsNikkolette le 12 avril 2026.
La vidéo, qui a suscité une attention considérable, montre cette offre insolite parmi d'autres sélections du buffet. Le plat est décrit comme des pieds de crocodile braisés, une protéine dont la consommation est légale à Singapour sous la réglementation de l'Agence alimentaire de Singapour (SFA).
Marina Bay Sands a confirmé auprès des médias locaux que les pieds de crocodile faisaient partie d'une promotion temporaire "Wild Food" (Nourriture sauvage) dans leur restaurant, visant à présenter des options culinaires aventureuses. Le complexe a déclaré que tous les ingrédients sont approvisionnés auprès de fournisseurs agréés et préparés conformément aux normes de sécurité alimentaire.
Les réactions en ligne sont mitigées, certains internautes faisant part de leur curiosité et d'autres de leur malaise. La SFA précise que la viande de crocodile d'élevage importée pour la consommation est soumise à des exigences de sécurité alimentaire similaires à celles des autres viandes.
