En 2026, plusieurs grandes entreprises de boissons ont annoncé des plans d'expansion, notamment de nouvelles installations de production et une diversification de produits, pour s'adapter aux préférences changeantes des consommateurs vers des options plus saines et des emballages durables. Selon des rapports de l'industrie, le marché mondial des boissons non alcoolisées devrait croître de 5,2 % par an jusqu'en 2030.
Coca-Cola a révélé en avril 2026 un investissement de 1,2 milliard de dollars dans une nouvelle usine au Texas pour produire sa gamme croissante de boissons à faible teneur en sucre et à base de plantes. De même, PepsiCo a annoncé une expansion de 800 millions de dollars de ses opérations européennes, axée sur les bouteilles en plastique recyclé et une réduction de la consommation d'eau.
Les petits fabricants de boissons artisanales se développent également, avec une augmentation de 15 % des lancements de nouveaux produits au premier trimestre 2026 par rapport à la même période en 2025, selon les données de la Beverage Marketing Corporation. Cette tendance reflète la demande des consommateurs pour des boissons fonctionnelles, comme celles enrichies en vitamines ou électrolytes.
Les groupes environnementaux ont salué les efforts de l'industrie vers la durabilité, mais préviennent que des actions plus agressives sont nécessaires pour atteindre les objectifs mondiaux de réduction des déchets plastiques. Les plans d'expansion devraient créer des milliers d'emplois dans plusieurs régions.
